Poruchách činnosti jater a žlučníku. Zvyšuje vylučování žluče, detoxikuje játra. Působí na snižování hladiny
krevního cukru, snižuje hladinu cholesterolu v krvi. Podporuje tvorbu trávicích enzymů ve slinivce.
Účinně napomáhá při poruchách trávení, látkové výměně, působí dobře při léčbě ekzémů. Je vhodný i do bylinných
směsí na úpravu tělesné hmotnosti. Nesmí se používat při těžkých poruchách funkce ledvin.
Obecný popis:
Artyčok je teplomilná trvalka s lodyhou přesahující jeden metr. Přízemní listy rostou v růžici, jsou lodyžní,
střídavé, velké, šťavnaté, široce vejčité, peřenoklané. Kulovité zákrovy jsou tvořeny masitými listeny
s plochým přívěskem, jsou tlusté bez ostnů. Plodem je nažka. Z původního planého artyčoku byly vyšlechtěny
dva typy kulturních rostlin, artyčok, pěstovaný pro jedlé květní úbory, a kardus čili španělský artyčok,
u něhož se jedí stonky a listy.
Používaná část:
List sbíraný během květu
Způsob použití: Listy se používají ve formě bylinného čaje, nejlépe ve směsi s dalšími
bylinami. Jelikož jeho chuť je silně hořká, není vhodný na užívání jako samostatná bylina. Z listu
a kořene je možné také vyrobit aperitiv.
