PřihlásitMůj ůčet
  • Deutsch
  • Slovakia
+420 353 034 411
Trocnovská 1984
35601 Sokolov

Jak podpořit jaterní funkce stravou

Datum: 09.04.2018

Játra patří mezi nejvýznamnější a nejsilnější orgán s mnohostrannými funkcemi v našem těle. Hrají významnou roli při všech metabolických procesech a můžeme je nazvat laboratoří lidského těla

. Mezi nejdůležitější její funkce patří:

·       Ukládání energie - z jídla tvoří glykogen (škrob) jako záložní složku energie

·       Produkce energie – z aminokyselin a tuků vyrábějí energii glykolýzou

·       Výměna bílkovin – umí odbourávat a syntetizovat aminokyseliny– stavební kameny buněk

·       Detoxikace – jedy, močovinu mění tak, aby byly rozpustné ve vodě a byly odvedeny žlučí a následně močí přes ledviny ven z těla

K udržení zdraví jater je dobré si zapamatovat, že játra mají rády střídmost ve všech směrech. Játra totiž onemocní, kdykoli je všeho moc: jídla, tuku, alkoholu, drog, stresu, léků…..

K regeneraci jaterní tkáně nám pomůže:

·       strava

·       bylinky (Jaterní čaj Serafin, tinktura z pupenů Ostropestřec mariánský)

·       pitný režim zvýšený o neperlivou vodu

·       odpočinek

·       eliminace stres

Ze stravy je potřeba vyloučit:

·       všechny tučné uzeniny a salámy

·       tučné, uzené a vepřové maso a polévky z nich

·       smažená jídla

·       čerstvé (teplé) pečivo z bílé mouky, rozpékané pečivo

·       všechny druhy kyselin jako ocet, mošt, džus

·       ovoce- citrusy - citrony, pomeranče, grapefruity, jahody, černý rybíz, syrová jablka

·       zelenina - česnek, cibule, sterilizovaná zelenina, květák, okurka – z důvodu nadýmání

·       vejce včetně tatarky a majonézy, bílek je povolen

·       zrnková káva, černý čaj

·       čokoláda, kakao

·       včelí med

·       rybí a masové konzervy

·       luštěniny-hrách, fazole, čočka - z důvodu nadýmání (při správné přípravě možno v malé míře)

·       alkohol

·       dochucovadla, glutamáty

Vhodné potraviny:

·       libové bílé maso, ryby – vše z volného chovu

·       dušená šunka nejvyšší jakosti - omezeně

·       tuk – olej olivový, kokosový, lněný (omezeně) doporučuji upravovat více dušením, či vařením

·       zakysané mléčné výrobky, kysaná smetana

·       neostré koření – bazalka, tymián, petržel, pažitka, bobkový list

·       ovoce- kompoty – zejména z jablka (nedoslazované)

·       zelenina – kořenová (mrkev, petržel, celer), brokolice, čínské zelí,

·       bylinný čaj – Játra Serafin 3-4x denně pít po doušcích, neperlivá voda

·       pečivo žitné bez semínek, kváskové – 3-4 den od upečení (musí být ukončený kvasný proces)

·       přílohy: brambory, rýže, kroupy, quinoa, pohanka, kuskus, těstoviny

Kdy je potřeba volit jaterní dietu?

·       při akutních onemocněních - mononukleóza, infekční žloutenka, chronické jaterní záněty, cirhóza jater

·       při chronických potížích – ekzémy, lupénka, steatóze (ztučnění)jater, zvýšené hladině homocysteinu i obecně krevních tuků včetně cholesterolu, cukrovka

·       při chemoterapii či intoxikaci organismu

Ing. Barbora Harvišová, odborný poradce a výživový specialista Serafin

Nechcete přijít o další články?
Zde vyplňte svůj e-mail
Také můžete sledovat naší stránku na Facebooku
Z naší nabídky:
Vysoce účinný bylinný výtažek vyrobený z pupenů, poupat a mladých výhonů rostlin. Působí zejména na: játra, žlučník
155 Kč
Skladem
Přidat do košíku
Unikátní dvousložkový bylinný čaj vyráběný podle originální receptury určený pro přirozený stav organismu
125 Kč
Skladem
Přidat do košíku
Kvalitní sypaný bylinný čaj sestavený podle originální receptury, chráněné ochrannou známkou, určený na konkrétní problém
53 Kč
Skladem
Přidat do košíku
Přírodní bylinné tablety sestavené podle originální receptury, chráněné ochrannou známkou, určené na konkrétní problém: trávení, imunita,vylučování,podpora žaludku, střev a žlučníku, reflux jícnu.
250 Kč
Skladem
Přidat do košíku
Kvalitní sypaný bylinný čaj sestavený podle originální receptury, chráněné ochrannou známkou, určený na konkrétní problém
53 Kč
Skladem
Přidat do košíku
Zobrazit další produkty
Související nemoci a orgány