Tabulka vhodných a nevhodných potravin

Připravili jsme pro Vás tabulku vhodných a nevhodných potravin.

NEVHODNÉ	VHODNÉ
Mléko, mléčné výrobky s přídavkem barviv a umělých sladidel	Mléko kozí, sójové, rýžové, ovesné, kukuřičné a výrobky z něj, zakysané mléčné výrobky (jogurt) , bezlaktózové
Tavené sýry, plísňové sýry	Tofu, Tempeh, Natto, tvrdé, plátkové kvalitní sýry
Tučné vepřové maso, kuřecí maso, uzeniny	Luštěniny – hrách čočka, fazole, fazolky Azuki a Mungo, seitan, šmakoun, sójové maso, ryby, sójové a seitanové párečky a salámky, domácí králík, krůta, bio kuře, libové hovězí a vepřové maso, houby
Řepný bílý rafinovaný cukr a výrobky z něj a všechny výrobky s jeho obsahem, umělá sladidla, glukózo-fruktózový sirup	Ječmenný slad, rýžový slad, ovocný cukr, třtinový cukr nerafinovaný, jablečný koncentrát
Bílá mouka a výrobky z ní – rohlíky, chleba, piškoty aj.	Celozrnná mouka, ovesné vločky, žitná, jáhlová, kukuřičná mouka, žitný kváskový chléb, knackebrot
Různé slazené tyčinky, sladkosti, oplatky, čokoláda, sušenky, kompoty a džemy s cukrem, slazené nápoje, energetické nápoje	Karobové sladkosti, nesířené sušené ovoce bez přidaného cukru, oříšky, semínka, čokoláda s velkým obsahem kakaového prášku bez přidaného cukru a tuku
Margarín, oleje stolní, sádlo	Za studena lisované oleje: olivový, slunečnicový, lněný, olivové máslo, malé množství normálního másla
Alkohol, dresingy, kečupy, ochucovadla, koření s glutamáty, kamenná sůl	Ocet jablečný, rýžový, umeocet, bio sojová omáčka, mořská sůl, Miso, koření bez glutamátů