Dvanácterník

Základní popis:

Dvanácterník je první částí tenkého střeva. V této asi 15 cm dlouhé trubici dochází především k odstranění vysoké kyselosti tráveniny vypuzované ze žaludku. Ústí sem vývod z jater a ze slinivky břišní.

Dvanácterník je místem, kde dochází k tak zvané emulgaci tuků. V této formě se stávají tuky pro enzymy dostupné a ve dvanácterníku je tak nastartován proces jejich rozkladu a přeměny. Dochází zde také k trávení bílkovin a sacharidů.