Pečte v horkovzdušné troubě – tu předehřejte na 170°C. Topinambury očistěte a v případě, že nemají pěknou
slupku, tak i oloupejte. Nakrájejte na velmi slabé plátky (skvělým pomocníkem je mandolína).
V misce smíchejte olej, uzenou papriku a pepř. V této směsi opatrně promíchejte plátky topinambur, aby
se obalily, ale nepolámaly.
Rozmístěte v jedné vrstvě na pečícím papírem vyložený plech tak, aby se vzájemně nepřekrývaly. Pečte cca
20-30 minut, dokud nejsou chipsy křupavé.
Mezitím si připravte bylinkový dip smícháním jogurtu, soli, česneku a bylinek.
Hotové chipsy ještě horké na plechu posolte a ihned podávejte.
Bez černý – statný keř, který nám v každém ročním období nabízí nějakou svoji část
jako výborný léčivý prostředek. Brzy na jaře pupeny a mladé větvičky, na podzim plody a
více jak půl roku listy, které ve formě obkladu zbavují naše tělo zhmožděnin a revmatických
bolestí. Nyní se můžeme těšit z nádherně vonících žlutobílých květů.
Současná doba nás stále nutí k větším a větším výkonům. Stres pracovní, časový i osobní je všudypřítomný. Často si nedokážeme udělat chvíli na dobré kvalitní jídlo, posezení s přáteli, rozhovor se svými blízkými. Mnoho lidí řeší nedostatek
energie, únavu a negativní pocity užíváním různých typů antidepresiv anebo zvýšeným příjmem cukru, a to zejména ve stravě anebo ve formě různých sladkých a energetických nápojů.
Důvod chronické únavy, malátnosti a dechové nedostatečnosti může být jednoduchý. Chudokrevnost nebo-li anémie. Jak vy sami tuto nemoc můžete ovlivnit
?
Máme se parazitů bát? Parazité jsou běžnou součástí našeho života, jen se z nich
stalo do jisté míry tabu. Naše tělo je na život s nimi přizpůsobeno, ale je nutné jej pravidelně čistit, aby nedocházelo k jejich nebezpečnému přemnožení. Zvláštní kapitolou jsou parazité z tropických zemí.
Statisticky je prokázáno, že nejčastějšími předsevzetími jsou: zhubnu, přestanu kouřit, začnu
cvičit, změním zaměstnání. Většina z nich však již druhý či třetí týden přestává být
aktuální. Zkuste to jinak a splňte si je! Zkusíme se blíže věnovat tomu nejčastějšímu
- hubnutí.