PřihlásitMůj ůčet
  • Naturprodukte
  • Slovakia
Odborné dotazy
Obecné dotazy
+420 353 034 411

Rýžové nudle se směsi krůtího masíčka na houbě Shii-také

Celkový čas: 60 minut
Náročnost: Střední

Ingredience

Ingredience na 4 porce:

250g rýžové nudle široké

350g krůtí ořez bílý (prso)

100g Shii-také

2 větší cibule

1 červená kapie

1 stonek řapíkatého celeru

2PL špaldové mouky hladké

100g arašídů natural

Himálajská sůl

Tamari

Pepř

Rýžový olej

Postup přípravy receptu

Maso obalíme v mouce, zakápneme tamari omáčkou a promícháme. S tamari pracujeme opatrně, je slaná.

Necháme ideálně 2-3 hodiny odležet.

 Na pánvi rozpálíme rýžový olej, zprudka orestujeme maso po všech stranách, vytáhneme a udržujeme v teple.

Na výpek v pánvi dáme cibuli, houbičky, které společně do zlatova orestujeme. Osolíme.

Pak přidáme kapii a řapíkatý celer, podlijeme vývarem, pokud nemáme, tak horkou vodou, ať je celá směs ponořená, opepříme a 15 minut dusíme, až jsou houby měkké.

 Poté vložíme zpět maso, které se prohřeje a orestovaná mouka z masa nám celou směs krásně zahustí.

Co nejdříve podáváme, ať nám maso v omáčce neztvrdne.

Na teflonové pánvi na sucho orestujeme arašidy (hlídáme, mícháme, ať se nespálí) a část přidáme do masové směsi a část necháme na ozdobení.

Rýžové nudle nemusíte vařit, pokud se blížíte do finále s přípravou masové směsi, stačí je vložit do převařené osolené vody a ony do 8 minut jsou krásně měkké. Pro lepší chuť je můžete ještě orestovat na olivovém či sezamovém oleji.

Víte, že? Arašidy patří mezi luštěniny a ne mezi ořechy, jak jsou často prezentované? Díky obsahu zdravých tuků snižuje hladinu cholesterolu a krevního cukru v krvi. Burské oříšky se pyšní v rostlinném světě vysokým zdrojem bílkovin 26g/100g. Aby našemu tělu prospívaly, denně stačí malá hrst, ale pozor, v natural podobě, bez soli, cukru či jiných obalů. V kombinaci s kvalitním krůtím masem a houbou Shii-také, dostáváte na stůl nejen chutný, ale také živinově nabitý pokrm.

O společnosti Serafin

Jsme ryze česká firma, která vám již od roku 2004 pomáhá přírodními produkty s léčbou. V souladu s matkou přírodou a pod dohledem odbornice na alternativní medicínu paní Anety Benediktové pro vás připravujeme léčivé čaje a tinktury z nejrůznějších bylin. Věříme, že láska a příroda dokáží vyřešit jakýkoli zdravotní problém.

Nechcete přijít o další články?
Zde vyplňte svůj e-mail
Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů
Také můžete sledovat naší stránku na Facebooku
Kde zakoupíte naše produkty?