PřihlásitMůj ůčet
  • Naturprodukte
  • Slovakia
+420 353 034 411
Trocnovská 1984
35601 Sokolov

Špagety s rajčaty a baklažánem

Celkový čas: 45 minut
Náročnost: Střední

Postup přípravy receptu

Na Ghí osmahneme nakrájenou cibuli, a najemno nastrouhanou mrkev.

Vmícháme nakrájený lilek, 3 minuty orestujeme

Přidáme rajčata, namačkaný česnek, kurkumu, sůl, pepř.

Podlijeme 1dcl vřelé vody, vše dusíme bez pokličky asi 10minut, až se nám ingredience propojí a voda se odpaří.

V osolené vodě uvaříme špagety, které vmícháme do omáčky, posypeme sýrem.

Tip: Baklažán marinujte ve směsi octu, soli, česneku, počítejte s chutí marinády při dochucování omáčky.

Ing. Barbora Harvišová, odborný poradce a výživový specialista Serafin